Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2010

Test!

This was developed as an age test by the R&D Department at HarvardUniversity . Take your time and see if you can read each line out loudwithout a mistake. The average person can't do it! This is really difficult, not so easy, so be careful.
1. this is this cat
2. this is cat
3. this cat knows that
4. This is how cat
5. This is to cat
6. This is keep cat
7. This is a cat
8. This is fool cat
9. This is busy cat
10. This is for cat
11. This is forty cat
12. This is seconds cat

Now go back and read the third word in each line from the top down,and I bet you can't resist passing it on.

Σάββατο 30 Ιανουαρίου 2010

Λαχταριστά muffins!

Μάφινς με σοκολάτα

Υλικά
2 κούπες αλεύρι
1/4 κούπας κακάο2+ 1/2 κ.γ. baking powder
2 κ.σ. ζάχαρη1 κούπα σοκολάτα υγείας(ή γάλακτος) σε κομματάκια
1 αυγό
3/4 κούπας γάλα
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
90 γρ βούτυρο λιωμένο (να έχει κρυώσει)

Εκτέλεση
Βάζουμε το φούρνο να ζεσταίνεται στους 180.
Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και την μπέικιν πάουντερ.Ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και τα κομματάκια σοκολάτα. Ανακατεύουμε. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο.Ανακατεύουμε μαζί αυγό, γάλα, κρέμα και βούτυρο. Τα ρίχνουμε στο αλεύρι. Ανακατεύουμε το μίγμα με ένα πιρούνι. Όχι πολύ! Ίσα να υγραθούν τα στερεά – πρέπει να είναι σβολιασμένο.
Το μοιράζουμε σε 12 (ελαφρά λαδωμένες) θήκες για μάφινς και ψήνουμε στους 180 για 15-20 λεπτά, να σφίξει η ζύμη.
Ζεστά είναι... θανατηφόραααα (Αλλά και σε φυσική θερμοκρασία μια χαρά είναι... )
Μπορείτε (όσα δεν φαγωθούν στο 24ωρο) να τα καταψύξετε.